Палермо рай для гурманов

Город Палермо, помимо того, что является столицей итальянской культуры, но и городом, который имеет множество изысканных вкусов и рецептов в истории сицилийской столицы.

Благодаря своему стратегическому географическому положению в самом сердце Средиземноморья, этот город всегда был местом завоевания иностранными войсками, которые со временем смешались и слились в единую, и единственную, культуру. Эти народы оставили свой след не только в искусстве и культуре, но и в местной кухне.

Одним из лучших исторических рецептов является паста с сардинами, прозванная в народе Палермо pasta c'a munnizza. Сардины и дикий фенхель сочетаются в этом блюде так же просто, как и вкусно.

Яндекс.Метрика